L'artisanat boulanger au cœur de Bordeaux
Bienvenue au Boulanger de l'Hôtel de Ville, une boulangerie-pâtisserie artisanale située au cœur de Bordeaux, dans le quartier historique. Notre établissement est devenu une destination incontournable pour les amateurs de boulangerie traditionnelle française.
Nous sommes fiers de perpétuer l'art de la boulangerie artisanale avec passion et savoir-faire. Chaque jour, nos boulangers façonnent avec soin des pains au levain, des viennoiseries dorées et nos fameuses brioches pralinées qui font notre réputation.
Produits frais, faits maison quotidiennement
Une équipe accueillante et multilingue
Ingrédients sélectionnés, recettes authentiques
Des créations artisanales qui font notre renommée
Notre spécialité maison! Une brioche moelleuse garnie de pralines roses, un délice croustillant et fondant qui fait notre réputation à Bordeaux et au-delà.
Le véritable canelé bordelais, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec ses notes de rhum et de vanille. Une pâtisserie emblématique!
Croissants croustillants et légers, pains au chocolat généreux, brioches aux amandes caramélisées... Toutes nos viennoiseries sont faites selon la tradition française.
Nos pains artisanaux au levain naturel, avec une croûte dorée et une mie alvéolée. Baguettes anciennes, pains de campagne et créations spéciales.
Tartes citron meringuées, flans parisiens, millionnaires... Des pâtisseries raffinées préparées avec des ingrédients de première qualité.
Quiches, sandwiches frais et autres préparations salées pour votre déjeuner. Parfait pour une pause gourmande à toute heure.
Nos produits sont préparés frais chaque jour. Les quantités sont limitées.
Découvrez l'ambiance de notre boulangerie
Lundi - Samedi
7h00 - 20h00
Fermé le dimanche
€1 - €10 par personne
Excellent rapport qualité-prix